2025年度宮水blog

　６月２０日（金）、４月２５日に石巻港を出港した航海技術類型３年生１２名、専攻科１年生６名が６０日間の『宮城丸第一次航海』を終えて、無事に帰港し、マグロなど約１３トンを水揚げしました！生徒たちはハワイ南西海域でマグロはえ縄漁の実習や航海に必要な技術を学びました！全員が明るく元気であり、我々教員・保護者の皆さんもホッとしたことと思います！帰港当日は、多くのマスコミの方に取材いただき、生徒たちはインタビューに応えていました！

　水揚げされたマグロは宮城県のスーパーなどで販売されるほか、一部は学校で缶詰製造実習や調理実習に使われます！

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　「陸はうれしい　船の上はしんどかった」水産高校の生徒たち２か月の実習航海終え、ハワイ沖でとれた”マグロ”１３ｔ水揚げ　宮城・石巻　[tbc東北放送　公式You Tube] 

調理類型2年生が宮水名物、サバの味付け缶詰の製造実習を行いました。

今年度より、食品科として１学科になった調理類型とフードビジネス類型（食産業類型）。

総合調理実習のひとつとして調理類型２年生による缶詰実習を行いました。

とはいえ、まだ包丁研ぎと野菜の切り方くらいしか実習をしていない生徒達…。

大量に加工する魚に圧倒されながら、手際よく捌いて缶に詰めました。

もしかしたら、文化祭で購入できるかも…！？

調理実習も製造実習も基本は同じ、安心・安全な食べ物をつくることです！

クロス実習で良い経験を積むことが出来ました。

　６月１３日（金）から青森県で開催された『東北高校総体』に、調理類型3年　髙橋蒼弥くん、生物環境類型２年　菅井聖汰くん、生物環境類型２年　加藤七洋くんの３名が出場しました！３名は悔しい思いはあるものの、持てる力を存分に発揮してくれました！７月下旬広島県で開催される『インターハイ出場』を決めた加藤七洋くんには全国大会でも多くの経験を積んでほしいと思います！

【結果】

　〇男子ハンマー投げ　髙橋蒼弥　　第１２位

　〇男子棒高跳び　　　菅井聖汰　　第　８位（入賞）

　〇男子やり投げ　　　加藤七洋　　第　４位（入賞：インターハイ出場）

　６月１７日（火）第１期考査も終了し、ようやく『地引き網』を実施いたしました。少人数でしたが、有志参加も含め、参加者はよくやってくれました。意外と(？)、１年女子たちが動いてくれて助かってます。お時間あるときに通信をご覧ください。　詳細はこちらの通信をご覧ください！

　６月１７日（火）４日間の第１期考査終了後、『県総体報告式・賞状伝達・東北大会壮行式』を行いました！まず、各部活動の代表が『県総体』の報告を行い、その後、校長先生より入賞者への『賞状授与』がありました！多くの部活動が大活躍、多くの賞状が授与されました！その後、東北大会に出場する『空手道部』『相撲部』『ヨット部』、夏の選手権大会に出場する『硬式野球部』の壮行式を行いました！東北大会に出場する選手の皆さんの健闘を祈ります！

フードビジネス類型２年生が、『さば味噌煮缶詰』の製造を学びました！

この商品は２年前に卒業生が課題研究で開発したもので今年度初めての販売を計画しています。

サバのヒレを切り、頭と内臓を取り除いた後、めふんを歯ブラシで丁寧に取り除き、

缶の高さに切断、調味液を入れて加熱殺菌をしました。

　６月１１日（水）午後３時２０分から、ＰＴＡ役員の皆さんのご協力いただき、『挨拶運運動』を行いました！明日からの試験に向けた激励も込め、放課後の時間を設定しました！ご協力いただいた保護者の皆様、ありがとうございました！

　６月１０日（火）生物環境類型３年生が、『一般社団法人　おしかの学校』の協力を得て、『トラフグの歯切り実習』を行いました！『おしかの学校』では、『トラフグ』の陸上養殖を行っています。『トラフグの歯切り』は、養殖の管理や安全のため、①養殖網の破損を防ぐ、②養殖魚同士の傷を防ぐ、③安全確保のため、④飼育環境の維持などの理由から、『トラフグの歯切り』は、養殖の効率や安全性を確保するために不可欠な作業となっています。生徒たちは指導を受けながら、苦戦しながら作業に取り組みました！

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　６月１１日（水）前回の『求人票の見方・進路説明会』に続いて、進学・就職・公務員希望者がそれぞれ分かれての『進路ガイダンス』を行いました。進学希望者は、『リモート』により自分の希望分野の説明を聞き、公務員希望者は公務員の勉強、就職希望者は各クラスで担任の先生から説明を受けていました！

　今年度、暑さ対策もかね試行的に『ポロシャツ』を導入しています！『ポロシャツ』はある一定のルールの下、『黒・紺・白・水色』で『ワンポイント（バックプリント不可）』のものを各自が購入し、着用を認めています。生徒たちの意見を聞きながら状況を見て、次年度以降改めて制服として導入を検討することとしています。今回は、『ポロシャツ』を着用した『機関工学類型』の授業の様子です！

　６月７日（土）から８日（日）名取市閖上の『閖上ヨットハーバー』にて、『県総体ヨット競技』が行われました。７日（土）は風がなく１レースのみ実施、８日（日）もなかなか風が吹かない状況で、予定通りとはいかなかったものの、無事レースが行われました！『ヨット競技』は、知識や技術のみならず、自然が相手という特殊な競技です。本校ヨット部には今年、女子２名を含み５名の１年生が入部、まだ始めたばかりですが、３年生とペアで１年生もレースに出場しました。６月下旬には、岩手県宮古市で開催される『東北大会に出場』します。多くの経験を積んでほしいものです！

　６月７日（土）から６月９日（月）県内各地において、『宮城県高校総体』が行われました！各部の結果は以下のとおりです。どの部活動も自分たちの持てる力を存分に発揮し頑張りました！上位大会に出場する生徒の皆さんは悔いのないよう頑張ってください！※　写真のない部活動もあります。すいません。

　　　詳細は学校通信をご覧ください！

　生物環境類型２年生が、今が旬の『カツオ』をテーマに学びました！『カツオ』の体の構造や様々な特徴など、先生の説明を真剣に聞いていました！もちろん、学んだ後は無駄にせず、みんなで美味しくいただきました！これも本校ならではの学びの醍醐味です！

　生物環境科１年生が『マリンスポーツ』の授業で、自分たちの学ぶフィールド、この日は『マリンスポーツ』を行う『小竹浜』にて『避難経路』の確認を行いました！本校の学びは校舎外も多く、自然が相手でもあることから、『マリンスポーツ』という科目であっても、安心・安全な学びを保つためには、地域を知るとともに、防災教育の観点からも『避難経路』の確認は必須事項です！１年生から防災意識を育みながら、専門の学びを行っています！

　６月３日（火）【日本時間】午後５時近くに、『航海実習中』の指導教官　阿部　浩先生からメールがありました！無事に『ハワイへ上陸』できたようで、上陸中もトラブルもなく、生徒はみんな久しぶりの『陸地』を堪能したようです！翌日は終日の上陸が予定されているようです！写真に写る本科生はみんな元気なようです！

　６月５日（木）１校時～４校時『みさご沿岸航海実習』で、田代島へ入港しました！『みさご』の乗船定員の都合上、今回はクラス２つに分けての実習でした。田代島は『猫島』で全国的のも有名ですが、生徒は島に上陸し、猫と触れ合いました！半数は艇庫前にて、『釣り実習』を行いました！この日『釣り実習』では、釣果はあまりよくありませんでしたが『アイナメ』や『サバ』が釣れました！　詳細はこちら

　フードビジネス類型２年生が、『さんま味付け缶詰』の製造を学んでいます！『さんま切断』や『味付け工程確認』を行いながら、缶詰の製造を行っています。また、製造過程においては、様々な衛生管理をしながら行っています！今後、どのような商品が開発されるか楽しみです！

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　増殖研究部が通信第４号を発行しました！詳細はこちらこちらをご覧ください！

　本校図書館には、水産・船舶・調理などの専門書はもちろん多くの蔵書があります！また、生徒の皆さんが入室・利用しやすいように様々な工夫を凝らし、来室を待っています！デジタル時代であっても、本・活字に触れることは、学習の基本であり、漢字や文章、意味などを知る貴重な機会です！また、文章から様々な想像力が身に付きます。多くの生徒の活用を待っています！本校では『朝読書』を実施していますが、本を読む習慣を付け、大いに図書館を利用しましょう！