2025年度宮水blog

　５月１９日（月）より２週間の『教育実習』が始まりました！朝、始業前に全校集会を行い、実習生２名の紹介及び挨拶をしていただきました。実習生の２人はそれぞれ２週間の抱負を述べました！実習期間で多くのことを学び、生徒と携わり、実り多いものにしてほしいものです。

　５月２０日（火）航海技術類型２年生が、本校は所有する小型実習船『みさご』に乗船し、船や海に親しむ。『釣り実習』を通し、漁獲体験をし、修業意欲の向上を目指し、漁獲物の取扱いを目的に、『みさご実習』を行いました！

　先日、機関工学類型３年生の漁獲量に負けぬ釣果があったのでしょうか？

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　５月２０日（火）調理類型２年生が松島町内にある『松島佐勘　松庵』を会場に施設見学や日本料理のマナーを学ぶことで、日本の食文化や食事マナーを深く理解させる機会とすることを目的に『校外実習』を行いました！

　生徒は本格的な日本料理を前に、最初緊張気味でしたが美味しいものを食べるにつれて、緊張もほぐれ、笑顔も増えてきたようです！自分たちも調理の技術を磨いてほしいと思います！

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　５月１６日（金）機関工学類型３年生が、本校が所有する小型実習船『みさご』に乗船、金華山沖にて終日、『釣り実習』を行いました！霧が出ていると心配されましたが、大型の『マガレイ』を中心に大漁だったようです！

　この度、本校専攻科　海洋技術科航海コース２年生　田村　春樹くん（稲井中出身）が、国家資格である『海技士（航海）１級』の筆記試験に見事合格しました！これは、若年層では極めてまれな快挙であり、同資格の難易度の高さから全国的にも注目される成果です！本校では約半世紀ぶりの快挙です！

　『海技士（航海）１級』は、外国船（国際航路を運航する大型船舶）の船長資格に相当する国家資格で、航海士として最高位に位置するものです。その取得には、高度な航海知識、国際海事法の理解、操船技術、気象・海象に関する深い知識が求められ、通常は商船大学や海上での長年の実務経験を経て初めて受検資格が得られるレベルです。

　全国的に見ても、若年者、特に高校教育の延長線上にある専攻科レベルでの合格者はごくわずかであり、これは並外れた学習努力と強い志を示す証と言えます。

　増殖研究部が通信第２号を発行しました！今回は、『淡水の生きもの・植物』の飼育を始めたという内容です！

ぜひご覧ください。　詳細はこちらをご覧ください！

船舶運航科１年生が水産海洋基礎実技にてカッター班と海洋工学類型体験としてアーク溶接及びフォークリフト操作実

習を実施しました。

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　現在、ハワイ沖で操業中の『宮城丸』指導教官の阿部　浩先生からメールで近況が届きました！生徒は元気に船内生活を過ごしているようです。操業も中盤、実習を楽しんでいるとのことでした！船内での様子が写真に送られてきました！

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　５月１５日（木）生物環境類型２年生が、桃浦カキ生産者合同会社の協力を得て、カキ養殖作業の一部である『種ガキ挟み込み作業』を体験しました！この実習は毎年行っています！

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　今年も『楽天観戦プログラム』に応募、５月１４日（水）Koboパーク宮城において、全校生徒が『楽天　対　ロッテ』の試合を観戦しました。試合は４対０で楽天が勝利しました！

　また、試合開始前の『学校対抗リレー』にも出場、予選をトップで通過、決勝でも見事第１位に輝きました！今年の『楽天観戦プログラム』も大いに盛り上がりました！

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5月10日（土）に石巻好文館高校で行われた、バスケットボール競技石巻支部総体に出場しました。

【男子Bブロック】

宮城水産 144-27 石巻北

宮城水産 109-53 石巻商業

宮城水産   63-73 石巻（ブロック2位、3位決定戦へ）

【3位決定戦】

宮城水産  96-75  石巻西

【総合順位】

第1位　石巻工業

第2位　石巻

第3位　宮城水産

目標としていた地区優勝には届きませんでしたが、県総体出場権と大きな手応えをつかんだ3位でした。大会では多くの保護者に応援に来ていただきありがとうございました。来月6日から始まる県総体に向けて一層練習に励んでいきますので、今後もバスケットボール部を引き続きご支援よろしくお願いします。

宮城県水産高等学校の校歌の動画をYoutubeの公式チャンネルで公開しました。

文部科学省が専門高校の魅力を紹介する動画シリーズを作成！その中で本校も取り上げていただきました！

                                                                                                                                文部科学省／mextchannel

ハワイ沖でマグロ漁や船の運航実習　高校生乗せた海洋実習船「宮城丸」が出港（宮城県・石巻市）

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　調理研究部通信　第２号を発行しました。

　【通信】調理研究部２詳細はこちらをご覧ください！

フードビジネス類型2年生が手洗い実習の培地確認を行いました。

前回の実習では、手洗いの前後で培地（栄養豊富な寒天）に手のひらをぺたんとつけました。

手の平から培地に移った細菌は動けないので培地の上で増殖し目視できるようになります。

手洗いがきちんと出来いれば手洗いの後の方が菌の数は減っているはずです。

生徒は培地の状態を観察し数を数え、スケッチを行い、結果の考察をしました。

　５月８日（木）東京にある『筑波大学附属中学校』の生徒が修学旅行で本校を訪問しました！今回本校を訪れた生徒は、『SDGｓコース』の生徒約８０名で、約４０名ずつ午前・午後に分かれて『東日本大震災と水産高校』、『ホヤと宮城県の漁業』の講話、そして『ホヤ剥き体験及び試食』の体験プログラムを行いました！生徒の皆さんは、真剣にメモを取りながら話を聞き、体験では自分でホヤを捌き、初めて食す人がほとんどでした。本校での経験が少しでも役立てれば幸いです。

東京の中学生が石巻でホヤむき体験　修学旅行で水産業に触れる貴重な機会に（仙台放送ニュースチャンネル）

　フードビジネス類型２年生が、『着替え実習＆包丁の使い方』を行いました！フードビジネス類型では、食に関する学びや缶詰製造、商品開発などの学びを行いますが、『食の安心・安全』を守る観点から、食中毒のリスクを軽減し、安全な食品を消費者に提供するために不可欠です。そのため、食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法を学びます。

　生物環境類型２年生が栽培実習棟前で、『潮干狩り』を行いました！今年もまずまずの量が獲れました！

　４月３０日（水）生物環境類型３年生４名が石巻市小竹浜漁港において、２０センチほどの大きさに育った『ナマコ』７０匹を放流しました！資源管理と地域連携などを学ぶ、授業の一環と行いました！

　生徒たちが２０２４年１月に『ナマコ』の子どもを仕入れて、学校の施設で育ててきました！

　この日、テレビ局３社が取材を行いました！

・水産高校の生徒が育てたナマコを海に放流　宮城・石巻市（khb東日本放送）