調理類型

前室　調理室の前室です。包丁や調理靴が収納されており、実習の準備を行います。調理には手洗いが重要です。

調理実習室　業務用厨房機器が配備されています。現場に出ても同じ器具なので戸惑いが少なくなります。最新の調理機器もありますよ。

準備室　実習の準備に必要な大型冷凍、冷蔵庫を備えています。