2026年度宮水blog

食品科２年生が、食品管理の時間に顕微鏡観察を行いました。

今回観察したのはオオカナダモのクロロフィル。

クロロフィル（Chlorophyll）は、光合成の明反応で光エネルギーを吸収する役割をもつ化学物質。

葉緑素（ようりょくそ）ともいいます。

前回の授業で出てきたクロロフィルを実際に観察することにしたのです。

観察後は点描でスケッチを行いました。みんな真剣に観察していました。

フードビズネス類型３年生が燻製体験実習を行いました。

前の週に仕込んだ豚バラ肉と卵、チーズ、ナッツを燻煙機にかけ、

燻煙している間に、燻製についての講義を受けました。

講義の後は、待ちに待った試食です。

ちょっと多いかなと思いましたが手が止まらず気がついたら完食していました。

次回は、さんま燻製（販売用）を作成する予定です。

5月7日（木）、生物環境科2年生が実習場前浜にて「生物採集実習」を行いました。

今回のターゲットはアサリ！砂浜の耕うんを兼ねて、3人1組のグループ対抗で「採集数」を競い合いました。 生徒のほとんどがアサリ採集は初めての経験。「とにかくたくさん掘る！」を合言葉に、夢中で砂浜と格闘する姿が見られました。

５月3日退船・消火操練を実施しました。その他の写真は、はえ縄実習と船内生活の様子です。

４月２６日、PTA総会がありました。ご来校の皆様には、お忙しい中、本校へご足労くださり誠にありがとうございました。皆様の日頃からの学校活動へのご協力に、深く感謝申し上げます。