ブログ

2025年度宮水blog

【授業】プリンスホテル 総料理長 『調理実習指導』

 昨日に引き続き、6月27日(金)プリンスホテル 総料理長の下井和彦様、洋食宴会調理 スーパーバイザーの榮 菜穂様より、調理類型2・3年生が『調理実習指導』を行っていただきました。『2023年G7広島サミット』で各国首脳に振る舞われた『前菜』、『広島風お好み焼き』をご指導いただきました。この様子を『khb東日本放送』『石巻日日新聞』が取材に来校されました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  詳細はこちら