実りの秋！収穫の秋！石巻北高校との稲刈り実習

１０月４日（火）
　石巻北高校食農学科３年生と、本校フードビジネス類型３年生が一緒に植えた稲の収穫が行われました。（田植えの様子は　こちらの記事をご覧ください）
　石巻北高校の先生から稲の刈り取りで使用する鎌の使い方を教わり、手作業での稲刈りと天日干しの作業に挑戦しました。

　今回も学校を超えて和気あいあいの様子です。

　生徒の皆さんも慣れない作業に真剣に取り組んでいます。
　後ろの取材のカメラマンさんも真剣です。

　作業が終わったあとは、前もって収穫していたお米を使ったおにぎりと宮水謹製のさんまの缶詰で、皆で新米の味を楽しみました。
　今回収穫したお米は米粉とし、すり身と合わせた「こめぼこ」を製造し、実習に使用します。

お疲れさまでした！

この様子は 石巻かほく平成28年10月10日付「石巻北高と宮城水産高３年生　会話を弾ませ稲刈り」として、新聞に掲載されました。