【授業】食品科２年　『石巻焼きそばバーガー試作実習』

本日、食産業類型２年生が「専門教育次世代人材育成プロジェクト」の一環として開発中の「石巻焼きそばバーガー」の試作を行いました。

地元の名物である石巻焼きそばを活用し、高校生ならではのアイデアを取り入れた新メニューの開発を目指しています。生徒たちはバンズや具材のバランスを確かめながら、熱心に試行錯誤を重ねました。本校ではこのように地域と連携した実践的な学びを深めています。今後の完成と発表を楽しみにお待ちください！