【授業】食品科２年　『細菌検査』

食品科２年生が食品管理の時間に細菌検査を行いました。

１年生の時は手指の検査を行いましたが今回は班で考えて

調理室や工場の流しや包丁、職員室で担任の先生が使用しているキーボード・マウスなど

いろいろな場所の検査をしました。

細菌はどこにでもいることがわかり、これまで以上に洗浄や消毒をしっかりしようと思いました。