2020年度宮水blog

１２月２日　１学年による校外清掃が行われました。

各学級が担当区域に分かれて、担任・副担任の先生監督のもと熱心かつ楽しんでゴミ拾いを行っていました。

この活動は，学年毎に時期をずらして行っている学校行事です。

今年度は感染症の影響で多くの学校行事が中止・縮小されています。清掃活動はその中での数少ない学校行事として生徒達には貴重な経験となっていたようです。

ただいま航海技術類型３学年が宮城丸の操業中に処分されるマグロの尾の身や心臓を食品にする課題に取り組んでいます。調理方法や燻製器作りには他類型の協力を受けながらマグロの日干しや燻製（くんせい）を行っています。試作段階ですがとてもおいしいです。

←マグロの処理で捨てられる尾の身をさばいています。

味付け乾燥した尾の身をスモークします。→

←できあがり。

調理類型２学年が調理実習でヒラメをさばきました。生徒は「１回目は難しかったが,２回目は上手にさばくことができました。５枚おろしのコツを得ました。」と感想を話してくれました。

←水洗い中です。

これから5枚おろしを行います。→

航海技術類型２学年は週２時間シュノーケリング,釣り,小型船舶操縦,海図,ロープワークなど海に関する実習を行っています。昨日は桃の浦港で釣りを行いました。釣果はさておきみんな楽しんでいました。

←全釣果です・・・。でも楽しかったです。

類型対抗でバレー，サッカー，バスケットで勝敗を競い，航海技術類型が総合優勝しました。久しぶりの学校行事だったのでみんな楽しんでいました。

←密を避けながら，選手も応援も競技に熱中していました。