「学んできました！…『鯨食の文化』」

　７月２日（火），宮城県漁業協同組合石巻地区支所漁協女性部の方々を講師にお招きして，フードビジネス類型第３学年生徒が「鯨食の文化」についての調理実習を行いました。

　この実習では，鯨肉を使った竜田揚げ・刺身・鯨汁・炊き込みご飯を調理するとともに，実習後には江刺みゆき様から石巻地域の鯨食文化について御講話いただきました。

　本校では，このような鯨食に関する学習を，平成１９年度から行っており，今回で１１回目となります。

　宮城県漁業協同組合石巻地区支所漁協女性部の皆様には，これまでの御支援と御貢献に感謝の意を表して，感謝状をお贈りいたしました。