2021年度宮水blog

 ９月６日（火），本校生物環境類型3年生25名が総合実習の一環として牡鹿半島の前網浜でダイビング実習を行いました。

当日は天候にも恵まれ，アイナメやキヌバリといった磯魚やキタムラサキウニを観察することが出来，実りの多い実習となりました。

ダイビングに関連して，今年７月に行われた国家資格「潜水士試験」の結果報告をさせていただきます。

今回，生徒の努力の甲斐あって，３名の生徒が合格しました。

先輩たちの努力する姿を見て，下学年の生徒たちにも今後挑戦していってもらいたいと思います。

9月1日(水) 午前10時 小型実習船「（新）みさご」の起工式が（有）志津川造船鉄工所にて行われました。

本船は，令和４年度の新教育課程スタートに合わせ，現行の「みさご」にかわる実習船として新造されます。FRP製(FRP:Fiber Reinforced Plastics〈繊維強化プラスチック〉の略称。)で全長21.86m,全幅4.47m,総トン数16t,定員20名の小型実習船として宮城県沿岸海域で漁業実習,沿岸航海実習等で使用する予定です。

今後も進水式等,完成までの道のりを公開していきますので御期待ください。

先日の記事（本校と日本財団と仙台うみの杜水族館のコラボ企画がはじまります！）でも紹介しました

本校と「海と日本プロジェクト」のコラボ企画「未来のために知ってほしい！海のこと！」の紹介動画が「海と日本プロジェクト」公式YouTubeチャンネルで公開されました。

本校生徒の様子や企画を体験された方々の声が分かりやすくまとめられていますのでどうぞご覧ください。

夏休みの間，上架し船底のメンテナンスを行っていた小型船舶を下架しました。
今後，航海技術類型と生物環境類型の操船実習
航海技術類型のカッター実習などが予定されています。
上架と下架は大きな台風が来ると予想されるときなど年に何回も行われています。

フードビジネス類型２年生の夏休み明け最初の実習はアイスクリーム実習でした。
工場の室温は３０℃，想像以上に工場の中は暑く，製造に全く適さない室温でしたが
氷と塩で冷媒を作成し，材料を混ぜていると少しずつ固まってきてアイスクリームが完成しました。
最後はマイナス３５℃の凍結室でカチカチに凍らせて試食しました。
宮水発の水産物を使用したアイスが開発される日も近い？！