2020年度宮水blog

JOCジュニアオリンピックカップ第４０回全国高等学校空手道選抜大会が３月２３日から２６日に東京体育館で行われ生物環境類型３年生２名が出場したので結果を報告します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〈男子個人組手競技 -61㎏〉髙橋　銀　２－４　高橋（横浜創学館高校：神奈川県）　１回戦敗退　　　　　　　　　 

髙橋　銀コメントです。「試合ではベストパフォーマンスができなかったです。でもとても良い経験ができました。この経験を次につなげたいです」

〈男子個人組手競技 +78㎏〉酒井　琉 ３－４　岩﨑（浪速高校：大阪府）　　　　　  ２回戦敗退　　

 酒井　琉コメントです。「相手は強かったです。ですが接戦に持ち込めてよかったです」

生物環境類型の生徒たちがワカメを刈り取りそして加工するまでの様子がよくわかります！

‘震災語り部’を続ける卒業生が友人とともに絵本「ひとりじゃない」を作成しました。この度，絵を担当した友人とともに来校し絵本の寄贈がありました。「将来この絵本を震災を知らないこどもたちに見てもらいたいです」とのことです。

←図書館で絵本「ひとりじゃない」を展示します。

視聴覚室から，映像と音声を各クラスに配信して実施しました。

校長先生からは「コロナ禍にあっても，やるべきことをしっかりおこなって欲しい」とのメッセージがありました。

式に先立って，県警の標語コンクールの入賞と本校の多読賞の表彰がありました。

機関工学類型２年の長期航海実習報告も視聴覚室から各教室に配信しました。

今年度も生徒はさまざまな資格取得を目指して勉強に取り組みました。海洋・工業・商業・食品など，生徒が取得した資格の一覧表を添付していますので，御覧下さい。

●取得した資格の一覧はこちらをクリック令和2年度　資格一覧表.pdf

生物環境類型の生徒たちがイワガキ養殖に挑戦している様子です！

就職や進学の準備として2年生が履歴書の書き方を学びました。コロナ対策で，対面型授業と遠隔授業を組み合わせて実施しました。

本校進路指導部教員が，進路指導経験を踏まえた授業を行いました。このクラスは対面型授業です。コロナ対策のため約２００定員の視聴覚室で２０人程度生徒が授業を受けました。→

←このクラスには，視聴覚室の授業をリアルタイムで配信しています。この後,実際に履歴書を書く練習をしました。

生徒，保護者のみなさま合格おめでとうございます。

３月９日に気仙沼魚市場でマグロを水揚げし３月１１日に石巻新漁港にて機関工学類型２年生・専攻科１年生が下船式を行いました。生徒たちはマグロ延縄実習のほかに機関当直実習や船橋当直実習を行いました。生徒の感想です。「実習は楽しかったです」「最初は船酔いがつらかったですが次第に慣れました」「いろいろな機器を実際に見ることができて勉強になりました」

←気仙沼港でマグロなど約４トン水揚げしました。

石巻新漁港で下船式を行いました。→

3月上旬に生物環境類型を希望する１年生がホヤの生態観察と食品加工について学びました。

            ホヤの生態について説明を受けています。→

←ホヤの内部形態について学んでいます。

                  蒸しホヤにするため下処理をします。→

←１５分ほど酒蒸しします。

学校長式辞と3学年担任より贈る言葉（錨想抜粋）を紹介します。

〈宮城県水産高等学校長　瀧田雅樹　式辞〉

　暦の上では春を迎えたとはいえ，先週は寒い日々が続いておりました。弥生，三月を迎え，暖かな日差しが差し込む本格的な春がまもなく訪れようとしています。

　本日ここに，令和二年度宮城県水産高等学校第７２回卒業証書授与式・第６２回修了証書授与式を挙行いたしましたところ，多くの保護者の方々にご臨席を賜り，誠にありがとうございます。

　ただいま，呼名を受け，代表を通じ，卒業証書を授与した本科１０６名の卒業生の皆さん，同じく，修了証書を授与した専攻科７名の修了生の皆さん，卒業並びに修了おめでとうございます。

　本来であれば，三年間，あるいは五年間，皆さんの教育にご協力いただいた方々をご来賓としてお招きし，保護者の方々，在校生とともに，立派に成長した皆さんの門出を，お祝いいただくところでありますが，新型コロナウイルス感染症の終息にはほど遠い状況下でやむなく，このような形で卒業式を挙行させていただくこととなりました。皆さまには，何とぞご理解いただきますようお願いいたします。

　卒業生，修了生の保護者の皆様，本日はおめでとうございます。

　この三年間あるいは五年間，ご子息，ご息女は，就職，進学など自らの進路目標を立て，それぞれ類型を選択し，日々の学習や実習，資格取得などの機会を通じて自らを高めつつ，コロナ禍で厳しい進路選択を迫られる中でも将来を見据え立派に振る舞うことができるように成長してくれました。

　大人の風貌を少し覗かせてくれるようになった，今日の姿に，私ども教職員一同，大事なお子様をお預かりした，その使命を少しではありますが果たすことができたのではないかと，保護者の皆様とともに彼ら，彼女らの成長をうれしく感じているところであります。

　保護者の皆様，改めまして心からお祝い申し上げます。

　卒業生，修了生の皆さん，卒業・修了おめでとう。

　本科卒業の皆さんは，現在の新しい校舎の記念すべき最初の入学生でした。三年前，新しく採用した少し大きめな制服を身にまとい，これから迎える高校生活への期待と不安をにじませていた皆さんの姿は今も印象に残っています。

　さて，皆さんにとって，本校での高校生活は如何だったでしょうか。

　高校生活最後のこの一年は，新型コロナウイルス感染症のため，二ヶ月にわたる臨時休業に始まり，高校総体，全校での体育大会，マラソン大会，錨章祭など，多くの行事が中止となるなど沢山の我慢を強いらざるを得ないものでした。感染予防のため様々な制限を受ける学校生活の中で，代替措置として行った行事や実習に，愚痴をこぼすことなく，前向きに取り組み，笑顔で学校生活を送ってくれる皆さんの姿を見て，校長として，感謝の気持ちで見守っておりました。その成果が，厳しいといわれていたコロナ禍における就職活動においても，例年とほぼ変わらない結果に繋がったのだと思います。

　また，専攻科修了生の皆さんは，目標とする海技士筆記試験に全員が合格されたこと，本当にうれしく思います。皆さんの努力に敬意を表したいと思います。おめでとう。

　さて，本日，本校を巣立つ卒業生・修了生の皆さんに，一言贈りたいと思います。

「人は全て自主独立すべきものである。自立の精神は人への思いやりと共に人生の根本を成すものである。」

　令和６年からの新一万円札の肖像画に選ばれ，先日からスタートしたNHK大河ドラマの主人公として扱われるなど話題にもなっている，江戸時代から昭和にかけて起業家として活躍され，「近代日本経済の父」といわれる　渋沢栄一さんの言葉です。渋沢さんは，大金持ちになることよりも万人の利益をはかる生き方を実践し，銀行や保険制度，船舶輸送，教育など人々の生活を豊かにする礎を築いた方です。人は，自分の意思で，自分の責任において物事をなしていくことが大切であり，自立しようとする思いと人への思いやりは生きていく上で根本となるものである，という，仕事をする上での大切なことを説いた言葉です。本日，本校を巣立ち，就職する，あるいは，上級学校へ進む皆さんには，今まで学んだ知識や技術をもとに，何事に対しても自ら考え，責任を持って行動していこうという自主独立の思いとともに他者を思いやる心を胸に本校を巣立ち，これからの日々を送っていって欲しいと思います。そうすれば，周りの人たちとともに幸せな未来を迎えることができる，皆さんにとっても素晴らしい人生が待っていることでしょう。

　東日本大震災からまもなく十年を迎えようとしています。今までは，与えられることが多い生活を送ってきた皆さんが，社会人として，周りを支えていく，そんな大人に成長して行ってくれることを，教職員一同，これからも期待とともに応援していきたいと思います。 

　卒業生，修了生の皆さんの本校からの船出が，幸多からんことを心から祈念して「式辞」といたします。「UW」

〈3学年担任贈る言葉〉

「卒業おめでとうございます。」「ミスすることはたくさんありますがミスを素直に認めて責務をまっとうしてください。」「辛いことがあっても時には人を頼りなりながら進んでください。」「たくさんの人が陰であなたを支えてくれたことを忘れないでください。」「色んな経験を笑いに変えられる大人になってください。」

前網浜養殖研究会とともに歩んできたイワガキ養殖は東日本大震災によって養殖筏が流されてから中断していましたが前網浜の状況も落ち着いてきましたので生物環境類型３年生が再びイワガキ養殖に挑戦することにしました。東北では震災後,イワガキ養殖は行われていないので新たな挑戦です。昨年７月に養殖筏を前網浜沖に設置し１１月からイワガキの種苗育成を行い２月２５日に卒業記念として養殖筏に垂下しました。養殖筏には長さ8mのロープが12本ついており１本のロープに２５枚のホタテの貝殻，合計３００枚が挟み込まれています。１枚のホタテの貝殻にはイワガキの種苗が３０から５０個ほど固着しています。イワガキの出荷までには２から３年かかりますがイワガキの成長や出荷は後輩に託しました。

 生徒の感想です。→「私たちが養殖したイワガキの出荷が楽しみです。出荷されたイワガキを通じて私たちがイワガキ養殖に関わっていることを知ってもらえるとうれしいです」

←茶色の固着物がイワガキです。

　　ロープにホタテの貝殻を挟み込む様子です。→

←ロープを垂下する様子です。 

〈書道部〉

第68回全国小中高児童生徒川開書道展（令和２年11月実施）

特選　秋山　慎之介（海洋総合科１年）　　　

金賞　甲斐　司琉（機関工学類型２年）＊乗船中

金賞　鈴木　星希（海洋総合科１年）

金賞　津田　凪（海洋総合科１年）

〈柔道部〉

第69回宮城県高等学校柔道新人大会　女子個人（令和２年10月実施）

階級別　第１位　佐々木 海春（海洋総合科１年）　　

〈空手道部〉

第34回東北高等学校空手道選抜大会　男子個人組手（令和３年１月実施）

ｰ 61㎏級　第１位 　髙橋 銀（生物環境類型2年）

＋76㎏級   第１位 　酒井 琉（生物環境類型2年）

令和２年度宮城県高等学校新人大会空手道競技　

男子個人組手（令和２年11月実施）

ｰ 61㎏級　第１位　髙橋 銀（生物環境類型2年）

＋76㎏級   第１位   酒井 琉（生物環境類型2年）

ｰ 76㎏級　第３位　阿部 海星（生物環境類型2年）

ｰ 76㎏級　第３位　平塚 琉桃（航海技術類型2年）

同大会　男子団体形　第2位　　

標記コンテストにおいて，調理類型2年生３名の作品が500ほどの応募作品の中からベスト50作品に入り，最終選考に進んでいます。ただいまオンライン投票で人気賞を決めています。みなさんからの'いいね！'の数の多さで人気賞が決まります。 調理類型2年生の作品は以下のとおりです。投票は３月１３日までです。是非，投票に参加してください。投票先はこちらから→https://www.instagram.com/shiratama_contest/

機関工学類型２年生と専攻科１年生がハワイ沖で実習を開始しました。みんな元気に実習に取り組んでおりマグロやカジキが釣れるたびに喜んでいます。

各類型の代表班が毎週２時間取り組んだ研究を１年生や学校評議員の方々に発表しました。評議員の方からは「万石浦のアマモ場について継続調査してほしい」,「１年生には３年生になるまでに何を学ぶかを考えるきっかけになったと思う」,「年々研究内容や発表方法が上達している」と講評をいただきました。

←フードビジネス類型代表班は干物製造工程における塩分と細菌数の関係を調べて干物HACCPマニュアルを作成しました。 

生物環境類型2年生の生徒がワカメの刈り取りから加工までを学びました。

石巻市前網浜でワカメを刈り取りました。→ 

↑ワカメについて説明を受けています。

  →

  ↑　ワカメは加熱により茶色から緑色に変化します。

←みそ汁にしておいしくいただきました。

横浜税関より職員の方をお招きし薬物についての正しい知識を学びました。麻薬探知犬も登場し普段見ることのできない麻薬探知の実演もありました。 

←様々な実例より薬物の恐ろしさを習いました。

 麻薬探知犬の仕事の様子を実演してもらいました。→

生物環境類型2年生がヒラメの生態観察とさばき方について学びました。生徒の感想です。「すっと包丁が身に入り，案外簡単にさばけました。楽しかったです。」「骨から身をはがすのがなかなか難しかったです。また挑戦したいです。」「刺身はおいしかったです。」 

←ヒラメの生態についての座学風景です。

内臓を観察しながら下処理をしています。→

←みんな集中して骨から身をはいでいました。

みんなでおいしく食べました。→

就職や進学が決定した3年生が1，2年生に対して進路決定までの体験談を話しました。1，2年生は希望する進路別に分かれて3年生からのアドバイスを熱心に聞き入っていました。

←船員希望の1年生へ参考になる話をしています。

1年生水産基礎実習で生物環境類型班が海苔すきを行いました。生徒は楽しんで海苔すきを学びました。

刻んだ生海苔を簀の上に流し込み板状にします。→

←簀を木の枠にかけて天日干しにします。

1月21日（木）から23日（土）に天童市スポーツセンターで標記選抜大会が行われ 髙橋 銀（生物環境類型2年）がｰ61㎏級で優勝し 酒井 琉（生物環境類型2年）が+76㎏級で優勝しました。両名は全国高等学校空手道選抜大会への出場が決まりました。

「練習通りに試合ができ勝つことができました」（髙橋） 　　　　「試合には多くの思いを背負って臨みました」（酒井）

ただいま調理類型2年生が２つのコンテスト出場に向けてひな祭りをイメージした和菓子作りに取り組んでいます。生徒の作品です。 

←「ずんだ桜モナカ」

モナカにずんだとクリームを敷き詰め白玉をのせました。ワンポイントとしてピンクの白玉を真ん中にのせました。

「桃の節句プレート～春の香り～」→

ピンクをメインにして春を演出しました。ミルククレープや桜餅が甘いのでコーヒーで甘さを調和できるようにしました。

←「ずんだ桜餅求肥包み～抹茶とともに～」

桜餅は春を感じさせるお菓子でもあり見た目がキレイなので女の子が主役の「ひな祭り」に合うと思い作りました。餡に宮城のずんだを使い色合いを工夫しました。抹茶と一緒に食べて欲しいです。

１月１２日（火），コロナウイルス感染防止のため，生徒と関係者だけの乗船開始となりました。長期航海では，マグロ延縄実習を行いますが，感染防止のため，例年行っている外地寄港はできません。

←雪の中，乗船が始まりました。

乗船後すぐに船内説明を受けました。これから，船内で２週間の健康観察期間を設けます。→

調理類型２学年が調理実習でおせち料理に挑戦しました。生徒の感想です。「めったに触れられない食材を目にしたので勉強になりました」「仲間と連携がとれたのでスムーズに料理ができました」「みんな上手に調理したので失敗がなく良かったです」「ソーセージをつくるのが面白かったです」

１２月２４日　１校時～３校時に１学年，４校時に３学年で体育大会が開催されました。

1学年はグラウンドでサッカー，体育館でビニールバレーが行われました。

3学年はグラウンドでサッカー，体育館でバスケットボールが行われました。

　両学年とも例年の体育大会に比べて短い時間ではありましたが，このコロナ禍で様々な我慢をした生活を送っていることもあってか，普段は見られないような，はつらつとした姿を見せる生徒が多くいました。

　各クラス奮闘し，生徒達には，よい思い出となったことだと思います。

標記大会が12月19日,20日の両日に宮城県武道館で開催されました。男子団体がベスト8，男子個人戦73kg級で鈴木 崇史(1年生)がベスト16，男子個人戦無差別級で浅野 瀬羅(2年生)がベスト16，女子個人戦57kg級で及川 智寛(1年生)がベスト8，女子個人戦無差別級で佐々木 海春(1年生)がベスト8でした。東北大会出場のベスト4まで近づいてきているので日々努力し目標を達成していきたいと思います。

12月21日に「みらい造船」で7代目となる実習船宮城丸の起工式が行われました。女子生徒の居住性やWiｰFi 環境も配慮した練習船です。進水式は来年度末です。 

 　　船長，校長先生，鈴木先生，尾形先生，平塚和典先生が出席しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

航海技術類型2年生が奥松島の月浜にてかご漁，カキむき，カキ飯づくりを体験しました。昼食はカキご飯をおいしくいただきました。この授業は長期航海実習に向け，集団行動を実践の中で育む目的もありました。

フードビジネス類型と調理類型の3年生が10月に石巻北高校に行き稲刈り実習を行いましたが，今回は北高生を招きこの新米を使ってこめぼこ製造実習を行いました。生徒の感想です。「石巻北高校の生徒と共同してこめぼこを作成できて，とても貴重な体験ができました。進路はいろいろですが，卒業後も第一次産業について学習したもの同士，地域に貢献できればいいと思います。」

←機械を使わずに手作業でこめを摺りました。

弾力をだすため1時間ほどすわらせます。→

　　　　 すわらせる＝すり身を１時間ほど休ませまること。

←油で揚げます。

すぐにできたてのこめぼこを食べました。→

フードビジネス類型２年生が松島に行き食や観光資源の価値について考える授業をしました。土産物産店では総合実習や課題研究で取り組んでいる商品開発や販売活動に生かすことのできるアイデアを探しました。生徒の感想です。「瑞巌寺を訪れて歴史の深さを学び，歴史が商品価値になっていることを感じました。」

←五大堂を見学中です。

現在本校の学校図書館では宮城県図書館からお借りした貴重な資料の展示を行っています。

お借りした資料は常に図書館にて鑑賞できるようになっています。また授業でも資料を活用しており、生徒が興味津々で見入っている様子が目に留まります。

学校説明会を12月19日に行います。20名の上限がございますのでご注意ください。参加ご希望の場合は添付申込用紙に必要事項を記入の上メール又はＦＡＸしてください。

中学校宛学校説明会HP.docx

学校説明会申込用紙.xlsx

毎週，実習場で養殖や環境について実習を行っていますが，今回は宮城大学 姉歯 一紀 先生をお招きし「創業と価値のはなし」について講義をしていただきました。水産業の六次産業化（販売加工も含めた商品開発）について「お客様の欲しいと思う商品を調べ，宮城の魚を使ってその商品を作り，さらに販売まで行うことが重要である」などのことを学びました。

宮城の魚の商品化について具体的に学びました。→

12月1日に漁船，商船，調理，食品，物流，土木，福祉，自衛隊，大学の各分野より講師をお招きし，就職や進学についてガイダンスを行いました。生徒の感想です。→「目先の目的だけで働かない。興味や価値観を大切にして働く。」，「就職先は時間をかけて考えた末選択し，就活はしっかり準備する。」，「電気自動車の設計製作を行っていることを知りその大学に興味を持った。」等です。

←潜水士の仕事について講話を受けています。

海上勤務について講話を受けています。→

１２月２日　１学年による校外清掃が行われました。

各学級が担当区域に分かれて、担任・副担任の先生監督のもと熱心かつ楽しんでゴミ拾いを行っていました。

この活動は，学年毎に時期をずらして行っている学校行事です。

今年度は感染症の影響で多くの学校行事が中止・縮小されています。清掃活動はその中での数少ない学校行事として生徒達には貴重な経験となっていたようです。

ただいま航海技術類型３学年が宮城丸の操業中に処分されるマグロの尾の身や心臓を食品にする課題に取り組んでいます。調理方法や燻製器作りには他類型の協力を受けながらマグロの日干しや燻製（くんせい）を行っています。試作段階ですがとてもおいしいです。

←マグロの処理で捨てられる尾の身をさばいています。

味付け乾燥した尾の身をスモークします。→

←できあがり。

調理類型２学年が調理実習でヒラメをさばきました。生徒は「１回目は難しかったが,２回目は上手にさばくことができました。５枚おろしのコツを得ました。」と感想を話してくれました。

←水洗い中です。

これから5枚おろしを行います。→

航海技術類型２学年は週２時間シュノーケリング,釣り,小型船舶操縦,海図,ロープワークなど海に関する実習を行っています。昨日は桃の浦港で釣りを行いました。釣果はさておきみんな楽しんでいました。

←全釣果です・・・。でも楽しかったです。

類型対抗でバレー，サッカー，バスケットで勝敗を競い，航海技術類型が総合優勝しました。久しぶりの学校行事だったのでみんな楽しんでいました。

←密を避けながら，選手も応援も競技に熱中していました。

石巻市総合体育館にて10月30日から11月1日まで上記の大会に出場しました。男子団体組手,団体形競技で東北大会第2代表の権利を獲得しました。また個人組手競技では-61kg級 髙橋銀(生物環境類型2年）,＋76kg級 酒井琉(生物環境類型2年)がともに優勝を果たし1月21日から23日まで山形県天童市にて開催する東北大会へ出場します。空手道部の応援をこれからもよろしくお願いします。

←みんな練習熱心です。東北大会がんばるぞ！

週２時間,生徒のアイデアをもとにこれまでに学んだ技術を使って物作りに挑戦しています。例えばアイアンクラフト製作,Arduino（制御システムの一種）でプログラミングの作成,BBQコンロの製作,水中ロボット製作です。写真はアイアンクラフトに取り組んでいる様子で馬のひづめを使って本立て作りに挑戦しています。

←ひづめは大人の手のひらほどの大きさです。

スライド式の本立てを製作中です。→

優勝した佐々木 海春さんのコメントです。「決勝では得意の背負投で一本をとり優勝し，私自身びっくりしました。今後も練習頑張ります。」

←大会直後の様子です

校長室にて→

ただいまフードビジネス類型２,3年生が総合実習でさんまの味付け缶詰を作っています。

今回は500缶ほど作りました。計画では2,000缶生産する予定です。

←さんまを切る機械ですが内蔵も自動処理します。

切り身の重さを計測しながら詰め込みます。→

1年生は毎週２時間，水産に関連する実技を楽しく学びます。先月は桃浦港で釣り実習を行いました。釣果は小さなアイナメが少々でしたが屋外の実習とあり楽しく学びました。その他にはカッター訓練，ロープワークやチャートワーク（航海技術類型系），マアジの観察やイカの解剖（生物環境類型系），箸の使い方や味覚の授業（調理類型系），こめぼこ作り（フードビジネス類型系），アーク溶接（機関工学類型系）などを学びます。

←みんな楽しんでいました。

いよいよ宮城県高等学校柔道新人大会まであと一週間。これから大会までどのように過ごしていけば今までの成果を存分に発揮できるでしょうか。そう聞かれたとき大抵は「練習内容どうしようか？」なんて考えませんか。カラダや筋肉は道場では作られません。道場にいないときに作られるのです。つまり練習以外の過ごし方にその答えがあります。そこで今回最も大切な「食事」について味の素株式会社スポーツニュートリション部 黒澤 尚哉 様より「勝てるカラダ」を作るための栄養サポートプログラム「食とアミノ酸コンディショニング講習会」を本校で開いていただきました。東京オリンピック・パラリンピックのオフィシャルパートナーとして積み上げてこられた実績に裏打ちされた内容はとても科学的で説得力がありすぐ実行したいと思うものばかりでした。今までなんとなくやっていたことを意識することから体は変わります。意識して出来ることから取り組んでいって欲しいと思います。その先に必ず成長そして結果が付いてくると思います。 大変貴重な気づきの機会を与えて頂きありがとうございました。　

　　（柔道部顧問　記）

←さらに強くなるために学んでいます。

講師の先生と記念撮影しました。→

10月16日，17日に石巻市総合体育館で宮城県高等学校新人卓球大会石巻支部予選会があり男子シングルス第2位，男子団体第3位の成績を収めました。

入試や就職試験を前にした３年生を激励する出陣式を行いました。みんなが目標とする進路先に合格できることを願って応援しました。 

←応援団がエールを送っています。

校長先生からの激励です。→

１０月１０日（土）登米市米山町相撲場で行われた令和２年度宮城県高等学校新人大会相撲競技団体戦で第３位になりました。尚，今年度は新型コロナウイルスの影響により東北大会は中止となり第１位の学校のみが全国選抜大会に出場となります。みなさん本校相撲部の応援を今後もよろしくお願いいたします！

１０月４日（日）宮城県武道館で強豪校の相手を破って男子１年生の部で３位，女子重量級で３位でした。次の大会は１０月２４日からの県新人戦です。みなさん応援よろしくお願いいたします！