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本校の研究が新聞で紹介されました

投稿日時 : 2023/12/26  職員103  カテゴリ:

食中毒を引き起こす寄生虫アニサキスがなくすことで、地元ブランドの金華さばを生食可能にし、さらなる付加価値を付けるのを目標に本校で取り組んでいる「サバの完全陸上養殖」の研究を取材していただきました。

県内では類を見ない試みで、現在、生物環境類型では、この研究に生徒・教員共に力を入れております。

今後の続報にご期待ください。

寄生虫いないサバ目指す　宮城水産高、陸上で完全養殖研究　採卵適期、８月と特定 | 河北新報オンライン