さんまみりん干し実習を行いました

5月18日、フードビジネス類型3年生がさんまみりん干し実習を行いました。

袋詰めした製品は販売されるまで冷凍保存しました。

見栄えが悪くて製品にならないものを試食してみましたが美味しく出来ました。

今回製造したみりん干しは文化祭で販売する予定です。