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惣菜パン製造実習 投稿日時 : 2021/06/03 職員123 カテゴリ: フードビジネス類型2年生が惣菜パン作りをしました。パン生地を手でこねて、一次発酵した後、実習製品のさんま味付缶詰を入れたさんまパンを作成したり、さば水煮缶詰で作成したさばマヨ、まぐろ油漬缶詰を使用したツナマヨを入れたパン、家から持ってきた入れてみたい具を入れたパンを作成しオーブンで焼きました。初めてのパン作りでしたがとても美味しく出来ました。