さんまみりん干し実習を行いました

フードビジネス類型3年生がさんまみりん干し実習を行いました。

最初は捌き方を忘れて戸惑う姿も見られましたが、

3尾目を捌く頃にはみんな昨年のことを思い出して手際よく作業できるようになっていました。

出来あがった製品は冷凍保存し、文化祭等で販売する予定です。