2025年度宮水blog

　３月１９日（木）食品科１年生が、宮城県女川町は銀鮭養殖発祥の地であり、誕生以来、当地で試行錯誤を繰り返しながら養殖技術を確立した。地域で育まれた伝統と特性を有する銀鮭の品質や特性を理解し、銀鮭をつかった料理や商品を開発し、将来的にはインターンシップ等で活用することを目的に、NPO法人　アスヘノキボウ　丹野　真人様を講師にお迎えし、『銀鮭に関する出前授業』を行いました！

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