2023年度宮水blog

11/28㈫ 「ふるさと大好き中学生育成事業」の一環として、渡波中学校の依頼を受け、石巻市の基幹産業である「水産業」について、本校教員が紹介しました。

生徒の皆さんには様々な面から「水産」を感じていただきましたが、「こんなこと知らなかった!!」という驚きの声も多く、楽しんでいただけたようです。

こういった経験を通し、自身の進路やふるさと「石巻・渡波」についてじっくり考えてもらえれば幸いです。

令和５年11月17日に本校調理類型3年生が高校生レストランを開催しました。

提供する料理は松花堂弁当とデザート。お弁当には今年課題研究で取り組んできた新しい地域の名物料理をアレンジしたものと宮城丸で本校生徒が漁獲したマグロのお造りを提供いたしました。また、石巻グランドホテルの鈴木料理長に盛り付けをご指導いただくなど、この日に向けてたくさんの準備をしてきました。

当日は調理担当と接客担当に分かれてお客様を迎えました。接客については会場となった石巻グランドホテルのスタッフの方々から多くのアドバイスをいただき事前練習を行いました。

緊張の中お客様を迎えましたが、料理の提供も滞りなく、接客もトラブル無く無事に終えることができました。お客様から直接感謝の言葉を聞く機会も少ないので、調理の仕事の素晴らしさを知る機会ともなりました。

このような取り組みを今後も継続していきたいと考えております。ありがとうございました。

11月10日本校の体育館で生徒会総選挙が行われました。生徒会長候補者は2名、副会長候補者は1名立候補しました。各候補者は、自分のビジョンや目標を発表しました。生徒たちは、熱心に聞き入り、自分の選択を決めました。

11月10日（金）に、本校でマラソン大会が開催されました。
生徒たちは、秋空の下で約6キロメートルのコースを走りました。
参加した生徒は、全員が完走することができました。
マラソン大会の結果は以下のとおりです。

男子
1位 航海２年 及川　志恩
2位 航海３年 佐藤　稜馬
3位 １年１組 阿部　海幸
4位 機関２年 千葉　洲生來
5位 航海３年 髙橋　隆聖
6位 航海２年 髙橋　竜輝
7位 １年１組 櫻井　康晴
8位 １年２組 菅原　　葵
9位 １年１組 杉山　宗吾
10位 機関３年 植木　翔

女子
1位 調理３年 齋藤　朱音
2位 １年１組 細川　莉音
3位 調理２年 三條　瑠花
4位 調理３年 阿部　真子　
5位 調理３年 小倉　夕芽

総合
1位 １年１組
2位 調理３年
3位 １年３組

フードビジネス類型3年生が地域の資源である「日本三景　松島」について、食や観光資源についての価値に着目し、商品開発、販売、マーケティングなどの学習活動に活かすため松島に見学に行ってきました。

みんなで回った瑞巌寺と円通院の境内は紅葉が見頃で色とりどりに彩られていました。

自主研修では２班にわかれて昼食をとり、見学をしました。

生徒たちは、見学実習の成果を今後の学習に活かしていきたいと話していました。

調理類型３年生による高校生レストラン開催が決定いたしました！

３年生が課題研究で取り組んだ地域食材を用いたメニューと、宮城丸が獲ってきたメバチマグロ、ビンチョウマグロのお刺身をセットにしてお弁当にしました。

本校の学習成果を見て、味わって、楽しんでください！

日時は令和５年11月17日（金）11時30分から

場所は石巻グランドホテル１階　アゼリア

調理から提供まで生徒たちで行います。

価格は税込み２,０００円、予約制で販売する予定です。

詳細は決まり次第アップいたします。続報をお待ちください！！

10月27日（金）に福島県立小名浜海星高等学校で開催された第32回全国水産・海洋高等学校生徒研究発表東北地区大会において、調理類型3年小林　樹くん、野村　爽央くん、近藤　亮太くんの3名が本校代表として発表を行いました。

東北大会は東北地区の水産・海洋高等学校9校が参加して、課題研究等で取り組んでいる地域課題の解決についての研究発表を行います。各高校の校長先生方が審査を行い、上位2校が全国大会に進みます。

本校の3名は今年開発し、錨章祭で試験販売を行った”石巻混ぜそば”についてプレゼンテーションを行い、会場を盛り上げる素晴らしいパフォーマンスを発揮しました。

結果は奨励賞で、残念ながら全国大会には進めませんでしたが、とても勉強になる素晴らしい大会になったと思っています。引き続き、地域課題の解決に向けて研究を続けます。

 10/28(土) 仙台駅西口（中央改札前）のスペースをお借りし、本校が中心となって「石巻の水産物」のPRイベントを行いました。

「魚食文化・鯨食育を伝える」をテーマに〈水産業の町〉である石巻市の魅力を伝えるため、

本校ならではの「紐を組み上げたストラップ」、「鯨のペーパークラフト」、「鯨の角煮」の配布や本校生徒が製造した「サバ缶」や「塩蔵ワカメ」の販売に生徒たちが挑戦しました。

 準備から当日の運営に至るまで、生徒教員一丸となって取り組んで参りましたが、その甲斐もあり、駅に来られた方に喜んでいただけたのではないかと感じております。

「生徒がすごく頑張っているのがわかる」高校生が作ったクジラの角煮やサバ缶を仙台駅構内で配布・販売 | TBS NEWS DIG

宮城水産高生が石巻の魅力ＰＲ　ＪＲ仙台駅で製造品販売／河北新報オンライン

10/21（土）数年ぶりの大規模開催（通常開催）となった本校の文化祭である「錨章祭」が無事終了しました。

「コロナ禍により、間が空いてしまった」という事実はなかなか重たく、生徒・教員ともに手探りの中での準備・運営となりましたが、

各クラスの「大漁旗」をはじめ、様々な企画・展示で生徒の工夫が見られ、

来場者の方々を喜ばせることができたのではないかと感じております。

ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

来年度はさらにパワーアップしていく予定ですので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

10月21日（土）の錨章祭において、調理類型ではお弁当、ラーメン、お菓子を販売します。

お弁当は500円で150食販売します。

ラーメンは先日の鯨ラーメンを500円で150食販売します。

課題研究で開発した混ぜそばは500円で50食販売します。

お菓子は、クッキーなど300円で販売します。

ぜひお早めにお買い求めください。