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【授業】『ニジマス!閉鎖式循環水槽で養殖試験!』試食を実施! 投稿日時 : 03/13 管理者m カテゴリ: 卒業後の学校通信発行になりますが、生物環境類型3年生ニジマス班4名が『課題研究』の一環として、ニジマス(トラウトサーモン)飼育、成長観察に取り組んできました!卒業記念として、「ニジマスのから揚げ」「しゃぶしゃぶ」「あら汁」の試食会を行いました!ニジマス(トラウトサーモン)は、水道水を使用した閉鎖式循環水槽で稚魚を3か月飼育したものです。調理はもちろん、本校調理類型の先生です!当日は、石巻日日新聞に取材していただき、3月3日(火)に新聞に掲載していただきました! 詳細はこちら